太陽のchikara 「ズボラ主婦のエコエコ節約生活」

地球にやさしい生活は、おサイフにも環境にもやさしい・・・ 太陽のchikara(太陽の力)を利用して楽しく節約 !エコ生活で「地球温暖化」を止めよう~

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   先日、高校時代の友人の新婚家庭にお邪魔させてもらった

   15年以上前にも作ってくれた逸品で、同じようにもてなして
   くれた~
   やっぱり舌は覚えているもんですね。
   おいしかったこと、あの時の香りはそのまま、その当時を思い出させてくれました。

   レシピを持ち帰り、すぐにチャレンジ 
   香辛料たっぷりの本格インドカレーです!!

   今回は、忙しい仕事の合間だったため、玉ねぎなどを茶色になる
   まで炒めなければならなかったので、今回はガスコンロのchikara
   もかりました。

   太陽のchikaraだけでは作れなかったけど、「ソーラークッカー」は煮込みにも
   バッチリ向いています。
   太陽  のchikara  だけで5時間も煮込みました。
   
        PICT0033.jpg


   そして、  が生地から作った「ナン」も焼きました。
   (残念ながら、これもガスコンロのchikaraをかりました)

   普段食べる市販のカレーだと、ルーが足りないようだけど、
   濃い目の味なので、「ナン」に少し乗せては食べる、乗せては食べる・・・
   スプーンを使わず手だけを使い、なんだかインド人になった気分で、
   辛さも相成って気分も高揚 

   舌の上で香辛料の「旨み」や「香り」などの奥深さを味わえ、
   この量でも充分満足でした。
       
   本格インドカレーなので、子供には辛くて、汗をダラダラ流しながら子供達は
   食べておりました。
   「うめぇ~」「かれーっ」「うめぇ~」「かれーっつ」の絶叫の連呼です。
  
   いつもは3杯は、おかわりする   や 
   ですが、今日はこれで充分足りたようです。
   
   香辛料の香りが、気持ちを満足させてくれたみたいですね。
   私もですが・・・あはっは 
   

        PICT0037.jpg


   チキンも香辛料が充分に染み込み絶品です!!

   食べ終わったのに、なぜかまた思い出して食べたくなる・・・
   これが「カレー」ですね。

   ブログ書いていたら、また作って食べたくなったよ~  




コメント

辛そうなカレーですねv-42
v-206v-205には、ものすごく、辛かったのでは・・・?
2007/08/29(水) 22:00:26 | URL | 姫いちご #-[ 編集]

辛いけど思い出しては食べたくなる味ですよ・・・
v-206 や v-205 もヤミツキになったみたいです~
2007/09/02(日) 22:05:17 | URL | 姫いちごさま #-[ 編集]
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